Chợ Xóm Lưới là một trong những điểm đến ẩm thực hàng đầu tại Vũng Tàu, thành phố biển xinh đẹp ở tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. tọa lạc tại trung tâm thành phố, chợ Xóm Lưới đã trở thành địa chỉ quen thuộc của du khách khi đến với thành phố biển này. Hoạt động từ sáng đến tối, nhưng thời gian đông khách nhất là vào buổi chiều đến tối khuya, đặc biệt là vào những ngày cuối tuần.
Điểm đặc biệt của chợ Xóm Lưới là không chỉ cung cấp hải sản tươi sống mà còn cung cấp dịch vụ chế biến tại chỗ cho du khách. Du khách có thể tự do lựa chọn mua hải sản về tự chế biến hoặc sử dụng dịch vụ chế biến ngay tại chỗ. Các món ăn đa dạng, từ nướng, hấp đến các món hải sản chế biến theo yêu cầu, đáp ứng nhu cầu của mọi du khách.
Lịch sử hình thành của chợ Xóm Lưới bắt đầu từ những năm 1980-1990, khi một nhóm người dân từ Huế vào Vũng Tàu sinh sống và bắt đầu bán hải sản trên các khay nhỏ. Qua thời gian, chợ tự phát này đã phát triển thành một trong những chợ nổi tiếng của Vũng Tàu, trở thành biểu tượng ẩm thực của thành phố biển này.
Tuy nhiên, theo anh Nhân Hậu, chủ vựa hải sản Nhân Hậu, tình hình kinh doanh hiện tại đã giảm sút đáng kể so với trước dịch COVID-19. Cửa hàng của anh trước đây bán 400-500kg ghẹ/ngày, nhưng giờ chỉ còn khoảng một trăm kg. Điều này cho thấy sự ảnh hưởng của dịch bệnh đối với ngành kinh doanh ẩm thực tại chợ Xóm Lưới.
Chị Hoa, chủ xe chế biến hải sản, chia sẻ rằng chị nuôi đến 8 miệng ăn gia đình và phải duy trì kinh doanh để kiếm sống. Cứ đến chiều, mẹ con chị đẩy xe, nhóm bếp than hồng ra nướng hải sản bán cho du khách. Sự nỗ lực và kiên trì của chị Hoa và nhiều người dân khác đã góp phần tạo nên sự thành công của chợ Xóm Lưới.
Một du khách thường xuyên đến Vũng Tàu góp ý rằng để phát triển hơn nữa, chợ Xóm Lưới cần quan tâm đến vấn đề vệ sinh khu vực chợ và an toàn thực phẩm. Điều này là cần thiết để đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho du khách và duy trì uy tín của chợ Xóm Lưới.
Dù vậy, chợ Xóm Lưới vẫn là một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu. Với sự đa dạng của các món ăn và dịch vụ chế biến tại chỗ, du khách có thể thưởng thức hải sản tươi sống và trải nghiệm không khí ẩm thực đặc trưng của thành phố biển này. Vũng Tàu Tourist hy vọng du khách sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ tại chợ Xóm Lưới.
Để có thể thưởng thức hải sản tươi sống tại chợ Xóm Lưới, du khách có thể liên hệ với các chủ vựa hải sản hoặc các xe chế biến hải sản tại chợ. Giá cả các món ăn tại chợ Xóm Lưới rất hợp lý và phải chăng, phù hợp với nhu cầu của nhiều du khách. Chợ Xóm Lưới luôn sẵn sàng đón tiếp du khách và mang lại cho họ những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
