Nội dung chính
Tranh thủ thời tiết thuận lợi, bà con nông dân và ngư dân Hà Tĩnh đang nỗ lực hết mình để đảm bảo nguồn cung dồi dào, chất lượng cho thị trường Tết Nguyên Đán.
Ngư dân Hà Tĩnh khai thác hải sản dồi dào trong thời tiết thuận lợi
Tại các vùng biển của tỉnh, nhịp sống của ngư dân trở nên hối hả hơn khi mùa cao điểm đánh bắt đến gần. Những chiếc thuyền chở đầy hải sản liên tục cập bến, mang lại niềm vui và hy vọng cho cả cộng đồng.
Ông Nguyễn Văn Tuấn, ngư dân thôn Hải Bắc (xã Thiên Cầm) cho biết: “Thời điểm cuối năm, biển thường cho nhiều tôm, cá chất lượng. Chúng tôi tranh thủ những ngày sóng yên để bám biển, vừa đáp ứng nhu cầu thị trường Tết, vừa tăng thu nhập cho gia đình.”
Theo ông Tuấn, mỗi chuyến biển vừa qua thu về các loại tôm, cá bạc má, cá hồng và cá mú… Khi nhu cầu tăng cao, mỗi chuyến thu về mang lại lợi nhuận hơn 5 triệu đồng sau khi trừ chi phí.
Thị trường hải sản Tết: Cầu tăng 2‑3 lần và vai trò của tiểu thương
Bà Nguyễn Thị Lan, tiểu thương chuyên thu mua hải sản tại xã Thiên Cầm, chia sẻ: “Vào dịp cuối năm, nhu cầu tiêu thụ hải sản của người dân, nhà hàng, khách sạn tăng gấp 2‑3 lần so với ngày thường.”
Để đáp ứng nhu cầu, bà đã đặt hàng trước với các chủ tàu, huy động thêm nhân lực và phương tiện vận chuyển, đồng thời chú trọng bảo quản để hải sản luôn tươi ngon và giá cả ổn định, góp phần bình ổn thị trường.
Công ty Nông nghiệp Hương Sơn đẩy mạnh sản xuất nhung hươu cho mùa Tết
Tại huyện Hương Sơn, Công ty CP Nông nghiệp Hương Sơn (xã Kim Hoa) đã tăng công suất sản xuất để đáp ứng nhu cầu cao của khách hàng trong dịp Tết. Các mặt hàng chủ lực bao gồm rượu nhung hươu, nhung hươu tán bột và nhung hươu tươi.
Những sản phẩm này không chỉ là quà biếu sang trọng mà còn được người tiêu dùng tin tưởng nhờ tiêu chuẩn OCOP 4 sao. Công ty đã đổi mới bao bì, thuê thêm 10 lao động thời vụ và làm việc ca đêm để hoàn thành gần 30 % đơn hàng, tăng doanh số 20‑30 % so với tháng trước.
Nông dân các huyện nội địa tập trung vụ rau đông, bảo đảm thực phẩm xanh cho Tết
Trên các cánh đồng của Đức Thọ, Thạch Hà và Cẩm Xuyên, bà con đang chăm sóc vụ rau màu – một nguồn cung quan trọng giúp ổn định giá thực phẩm xanh trong những ngày Tết.
Bà Trần Thị Thu, nông dân tại xã Đức Thọ, chia sẻ: “Với 2 sào rau đa dạng như cải bẹ xanh, cà rốt, cần tây, chúng tôi đang theo dõi sâu bệnh chặt chẽ. Thời tiết thuận lợi giúp cây phát triển tốt, hy vọng thu hoạch đúng thời điểm cao điểm Tết. Thu nhập từ vụ rau đông cao hơn bình thường, mang lại Tết ấm no cho gia đình.”
Theo Chi cục Trồng trọt và Chăn nuôi Hà Tĩnh, tỉnh đã gieo trồng hơn 6.000 ha ngô vụ đông, 2.380 ha rau các loại và gần 1.200 ha khoai lang. Sự chỉ đạo chặt chẽ của các cấp và tinh thần lao động cần cù của người dân sẽ giúp ổn định nguồn cung nông sản cho mùa Tết.
Kết luận: Chủ động và đồng lòng là chìa khóa ổn định nguồn cung
Trong bối cảnh thị trường cuối năm có nhiều biến động, sự chủ động của nông dân, ngư dân và doanh nghiệp địa phương đã đóng vai trò then chốt trong việc duy trì giá cả ổn định và chất lượng nguồn cung. Những nỗ lực này không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết mà còn khẳng định tiềm năng phát triển bền vững của nông, lâm, thủy sản Hà Tĩnh.
Văn Chung