Chợ Cái Dăm – Điểm đến lý tưởng tại Hạ Long
Kể từ khi chính thức hoạt động vào năm 2016, Chợ Cái Dăm tọa lạc trên đường Tiên Ông, phường Bãi Cháy, đã trở thành điểm đến yêu thích của cả người dân địa phương và du khách. Nằm trong khu vực sôi động của Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, Chợ Cái Dăm không chỉ là một khu chợ truyền thống mà còn là trung tâm giao thương sầm uất, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực và văn hóa bản địa của tỉnh Quảng Ninh.
Với quy mô lên đến 6 tầng hiện đại và hơn 750 điểm kinh doanh, Chợ Cái Dăm mang đến trải nghiệm mua sắm đa dạng, từ những nông sản tươi ngon, hải sản đậm vị biển cả đến các mặt hàng thủ công mỹ nghệ tinh xảo và thời trang, mỹ phẩm phong phú. Sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống của một khu chợ bản địa và tiện nghi của một trung tâm thương mại hiện đại đã tạo nên sức hút đặc biệt cho nơi đây.
Chợ Cái Dăm được thiết kế khoa học với từng tầng chuyên biệt cho các nhóm ngành hàng, giúp khách hàng dễ dàng khám phá và lựa chọn sản phẩm. Tầng trệt là trái tim của chợ, quy tụ hơn 300 điểm kinh doanh thực phẩm, nông sản và đặc biệt là hải sản tươi sống. Tại đây, du khách có thể đắm mình vào không khí nhộn nhịp, chiêm ngưỡng vô số loại hải sản vừa được đánh bắt, từ tôm, cua, mực tươi rói đến các loại cá đặc trưng của vùng biển Hạ Long.
Tầng 1 của chợ mang đến một sắc thái khác với các gian hàng thời trang, mỹ phẩm rực rỡ sắc màu. Bên cạnh đó, các sản phẩm văn phòng phẩm, dược phẩm và bách hóa tổng hợp cũng được bày bán, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Tầng 2 là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích công nghệ, đồ gỗ, đồ lưu niệm và trang sức. Với hơn 200 điểm kinh doanh, du khách có thể tìm thấy những món quà độc đáo mang đậm dấu ấn Hạ Long hoặc lựa chọn các sản phẩm điện tử, trang sức chất lượng cao.
Chợ Cái Dăm không chỉ nổi tiếng với sự đa dạng về mặt hàng mà còn là thiên đường ẩm thực, nơi du khách có thể thưởng thức và mua sắm những đặc sản trứ danh của Quảng Ninh. Hải sản tươi sống và đặc sản chế biến tại đây bao gồm chả mực Hạ Long, được mệnh danh là ‘linh hồn’ của ẩm thực Quảng Ninh, luôn tươi ngon, giòn dai, mang hương vị đặc trưng khó quên. Ngoài ra, còn có sá sùng, mặc dù có hình dáng khá lạ mắt, nhưng lại là một loại hải sản quý với giá trị dinh dưỡng cao. Cá thu là niềm tự hào của ngư dân Quảng Ninh, và ngán biển, lớn hơn ngao, có giá trị dinh dưỡng cao và là món ăn ngon, đặc biệt tốt cho phái mạnh.
Du khách cũng có thể thưởng thức các món ăn đặc sản chế biến tại chỗ như bánh cuốn cá thu, được làm từ bột gạo, cá thu xay nhuyễn và gia vị, sau đó cuốn thành hình quả. Lẩu cá mú tại đây được chế biến từ cá mú tươi sống chọn lọc kỹ càng, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng. Tôm hấp trứng cua, mặc dù có nguồn gốc từ Hải Phòng, nhưng tại Chợ Cái Dăm lại được đánh giá cao.
Không chỉ là trung tâm ẩm thực và hàng hóa tiêu dùng, Chợ Cái Dăm còn là nơi du khách có thể tìm thấy những món quà lưu niệm và sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo, thể hiện bản sắc văn hóa địa phương. Chợ Cái Dăm không chỉ là một địa điểm mua sắm đơn thuần mà là một điểm đến trải nghiệm văn hóa đa chiều. Từ không khí nhộn nhịp của các gian hàng hải sản tươi sống, hương vị đặc trưng của những món ăn địa phương, cho đến sự tỉ mỉ trong từng sản phẩm thủ công mỹ nghệ, tất cả đều tạo nên một bức tranh sống động về Hạ Long.
Chả mực Hạ Long tại Chợ Cái Dăm luôn tươi ngon, giòn dai, mang hương vị đặc trưng khó quên.
Cá thu là niềm tự hào của ngư dân Quảng Ninh.