Giá cà phê nội địa ngày 16/1/2026 chỉ điều chỉnh nhẹ, cho thấy thị trường vẫn duy trì trạng thái cân bằng.

Tổng quan diễn biến giá cà phê ngày 16/1/2026

Vào ngày 16/1/2026, giá cà phê trong nước dao động trong khoảng 97.700 – 98.400 đồng/kg, hạ nhiệt sau phiên tăng mạnh giữa tuần. Sự chênh lệch giữa các tỉnh Tây Nguyên (Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng, Đắk Nông) không đáng kể, phản ánh mức giá đang được duy trì ổn định.

Nguyên nhân nguồn cung ổn định

Niên vụ cà phê 2025‑2026 đang ở giai đoạn thu hoạch cao điểm, khiến lượng cà phê đưa ra thị trường duy trì ở mức cao. Một phần nông dân bán ra để đáp ứng nhu cầu tài chính đầu năm, trong khi đa số còn giữ hàng chờ giá tốt hơn. Sự cân bằng giữa lực bán và lực mua đã ngăn ngừa biến động mạnh, khiến giá chỉ có điều chỉnh kỹ thuật nhẹ.

Hoạt động giao dịch và tâm lý thị trường

Hoạt động thu mua tại các đại lý và doanh nghiệp xuất khẩu diễn ra đều nhưng không sôi động. Các bên tham gia đang theo dõi chặt chẽ diễn biến giá cà phê quốc tế và nhu cầu xuất khẩu trước khi quyết định mua bán khối lượng lớn. Giá vẫn duy trì ở mức cao so với các năm trước, hỗ trợ tâm lý tích lũy của nhà đầu tư.

Dự báo ngắn hạn và chiến lược cho người trồng

Giới quan sát cho rằng trong ngắn hạn, giá cà phê nội địa sẽ tiếp tục dao động trong biên độ 97.000 – 98.500 đồng/kg, trừ khi xuất hiện yếu tố đột biến từ thị trường quốc tế. Đối với nông dân, bán ra từng phần là chiến lược giảm rủi ro hợp lý; trong khi thương lái nên duy trì quan sát xu hướng thay vì gom hàng mạnh tay.

Kết luận

Nhìn chung, ngày 16/1/2026 giá cà phê nội địa phản ánh một thị trường ổn định, chỉ có điều chỉnh nhẹ sau đợt tăng. Thị trường hiện đang chờ các tín hiệu mới từ giá cà phê toàn cầu và nhu cầu xuất khẩu để xác định xu hướng tiếp theo.

HÙNG NGUYỄN