Thị trường hồ tiêu trong nước hiện đang duy trì một đà ổn định ở mức cao kỷ lục. Giá tiêu tại các tỉnh trọng điểm như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, Đồng Nai và TP. HCM đều được ghi nhận ổn định trong khoảng 139.000–140.000 đồng/kg. Cụ thể, giá cao nhất đang được ghi nhận tại Lâm Đồng với mức giá lên đến 140.000 đồng/kg.

Các tỉnh khác như Gia Lai, TP. HCM và Đồng Nai đang cùng công bố mức giá 139.000 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk đạt mức 139.500 đồng/kg. Sự ổn định này trong giá tại thị trường nội địa chủ yếu xuất phát từ sự mất cân đối giữa cung và cầu. Sản lượng hồ tiêu trong vụ mới đã sụt giảm đáng kể do thời tiết không thuận lợi và xu hướng chuyển đổi cây trồng của nhiều nông dân. Sự khan hiếm trong nguồn cung đã khiến các doanh nghiệp và thương lái phải tăng cường cạnh tranh để thu mua, từ đó đẩy giá hồ tiêu duy trì ở mức cao.

Bên cạnh yếu tố cung – cầu trong nước, lực cầu từ thị trường quốc tế cũng đang tạo ra sức ép tăng giá. Nhu cầu nhập khẩu tiêu đen và tiêu trắng từ các thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ, Châu Âu và Trung Đông đã tăng mạnh trong bối cảnh các quốc gia này đang bước vào giai đoạn chuẩn bị cho mùa lễ hội cuối năm. Tâm lý gom hàng sớm để đảm bảo nguồn cung phục vụ tiêu dùng dịp cuối năm đang gia tăng rõ rệt.

Trái ngược với thị trường nội địa, giá tiêu thế giới đã ghi nhận sự điều chỉnh nhẹ tại một số sàn giao dịch. Tuy nhiên, hồ tiêu Việt Nam vẫn có lợi thế cạnh tranh nhất định khi vừa duy trì được giá cao trong nước, vừa đảm bảo giá xuất khẩu không quá chênh lệch so với các đối thủ.

Trên thị trường xuất khẩu, hồ tiêu Việt Nam đang giữ vững vị thế nhờ chất lượng ổn định và nguồn cung tuy hạn chế nhưng được kiểm soát tốt. Các chuyên gia dự báo rằng trong ngắn hạn, giá tiêu trong nước sẽ tiếp tục duy trì đà ổn định, thậm chí có thể tăng nhẹ ở một số khu vực do nguồn cung chưa có dấu hiệu cải thiện.

Tuy nhiên, về dài hạn, thị trường hồ tiêu sẽ phụ thuộc lớn vào các yếu tố như thời tiết, sản lượng vụ mới và chính sách thương mại tại các quốc gia nhập khẩu lớn. Những yếu tố này sẽ có tác động trực tiếp đến nguồn cung và giá hồ tiêu trên thị trường trong thời gian tới.

Niên vụ 2025-2026, sản lượng tiêu của Việt Nam dự kiến tăng khoảng 10%, đạt mức 190.000-193.000 tấn, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi. Tuy nhiên, việc tái đầu tư và phục hồi diện tích trồng tiêu đang đối mặt với nhiều hạn chế do sự cạnh tranh nguồn lực sản xuất nông nghiệp và sự hấp dẫn của các cây trồng khác như sầu riêng và cà phê.

Hiệp hội Tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) nhận định, tình hình thời tiết ở khu vực Tây Nguyên đang khá thuận lợi, giúp quá trình trổ hoa thuận lợi. Tuy nhiên, rủi ro từ sự biến động thời tiết vẫn còn và cây tiêu rất mẫn cảm với nước. Điều này đòi hỏi người dân và doanh nghiệp cần theo dõi chặt chẽ và có kế hoạch ứng phó phù hợp.

Trong khi đó, giá tiêu nội địa trong quý II đã ghi nhận nhiều biến động thất thường. Trong tháng 4, giá tiêu duy trì ở mức ổn định tương đối cao, nhưng bước sang tháng 5, thị trường bắt đầu xuất hiện tín hiệu điều chỉnh giảm. Đà giảm giá trở nên rõ rệt hơn khi thông tin áp thuế nhập khẩu của Mỹ đối với tiêu Việt Nam lan rộng. Tuy nhiên, giá tiêu đã phục hồi nhanh chóng khi doanh nghiệp quay lại mua vào để dự trữ khi giá xuống quá thấp.

Theo VPSA, trong nửa đầu năm nay, Việt Nam đã xuất khẩu tổng cộng 124.133 tấn tiêu các loại, giảm 13% so với cùng kỳ năm ngoái. Mỹ tiếp tục là điểm đến lớn nhất, chiếm 23,6% tổng lượng xuất khẩu, nhưng lại giảm mạnh 29,4% so với cùng kỳ năm 2024. VPSA nhận định đây là tín hiệu cần được theo dõi kỹ lưỡng, bởi Mỹ là thị trường có ảnh hưởng lớn đến xu hướng giá và chính sách xuất khẩu của Việt Nam.

VPSA cũng cho biết, Hiệp hội Tiêu và Cây gia vị Việt Nam đang tích cực làm việc với các cơ quan chức năng để tìm cách tháo gỡ khó khăn và thúc đẩy xuất khẩu tiêu sang Mỹ. Đồng thời, hiệp hội cũng khuyến khích doanh nghiệp tích cực xây dựng hàng tồn kho để chủ động ứng phó với những biến động của thị trường.

Về vấn đề nguồn cung tăng và sức ép lên giá, bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch VPSA cho rằng, mức độ tăng nguồn cung sẽ không quá lớn để gây sức ép lên giá tiêu. Dư địa để tăng mạnh sản lượng trong nước không có nhiều bởi không có diện tích đủ lớn để mở rộng diện tích. Ngoài ra, người dân cũng phải tính đến tương quan giữa hiệu quả từ việc trồng tiêu với cà phê và các loại cây khác.

Trong ngắn hạn, bà Liên cho rằng nửa cuối năm nay, giá tiêu sẽ tăng trở lại nhờ nhu cầu xây dựng hàng tồn kho trở lại ở các thị trường lớn, đặc biệt là Mỹ. Việc này sẽ giúp kích thích sản xuất và xuất khẩu tiêu của Việt Nam trong thời gian tới.