Trong bối cảnh tình trạng thiếu hụt đầu bếp tại Đức đang trở nên nghiêm trọng, cơ hội mở ra cho các bạn trẻ Việt Nam đam mê ẩm thực là rất lớn. Chương trình du học nghề đầu bếp tại Đức không chỉ mang lại cơ hội miễn học phí mà còn cho phép học viên hưởng lương ngay khi học, đảm bảo việc làm và cơ hội định cư lâu dài.

Thực trạng thiếu hụt đầu bếp tại Đức hiện nay đang trở nên cấp báo. Theo báo cáo từ Cơ quan Lao động Châu Âu (ELA), năm 2025, nghề đầu bếp tại Đức đang đối mặt với cuộc khủng hoảng nhân sự chưa từng có. Tình trạng này không chỉ xảy ra ở cấp độ phụ bếp mà còn ở vị trí bếp trưởng. Một khảo sát gần đây của Hiệp hội Nhà hàng & Khách sạn Đức DEHOGA chỉ ra rằng gần 80% nhà hàng, khách sạn tại Đức đang phải đối mặt với tình trạng thiếu nhân sự và 40% trong số đó đang gặp khó khăn trong việc giữ chân các đầu bếp.

Trước tình hình này, chương trình du học nghề đầu bếp tại Đức được xem là một giải pháp tối ưu cho cả doanh nghiệp Đức và lao động trẻ quốc tế. Chương trình này là một quá trình đào tạo theo mô hình kép, trong đó 70% thời gian dành cho thực hành và 30% dành cho lý thuyết. Học viên sẽ có cơ hội làm việc trực tiếp tại các nhà hàng, khách sạn 4-5 sao tại Đức, nơi họ có thể rèn luyện kỹ năng thực tế và làm quen với môi trường làm việc chuyên nghiệp chuẩn châu Âu.

Một trong những điểm hấp dẫn của chương trình du học nghề đầu bếp tại Đức là học viên sẽ được chính phủ Đức tài trợ toàn bộ học phí và nhận một khoản lương học nghề từ 1.000 – 1.200 Euro hàng tháng. Sau ba năm, học viên sẽ nhận được tấm bằng nghề quốc tế và có cơ hội làm đầu bếp tại các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng tại Đức với mức lương khởi điểm từ 2.300 – 3.200 Euro/tháng.

Các chuyên gia đánh giá rằng với tình trạng thiếu hụt nhân lực như hiện tại, học viên du học nghề đầu bếp sau khi tốt nghiệp sẽ dễ dàng có cơ hội định cư lâu dài tại Đức. Điều này giúp học viên hiện thực hóa giấc mơ xây dựng cuộc sống ổn định và phát triển sự nghiệp tại một trong những nền kinh tế hàng đầu châu Âu.

Công ty Cổ phần Khát vọng Việt Đức VGEC là một trong những đơn vị tuyển sinh du học nghề tại Đức uy tín và chuyên nghiệp. Với kinh nghiệm và sự tận tâm, VGEC không chỉ là một công ty tư vấn du học mà còn là người bạn đồng hành tin cậy, giúp học viên vững bước trên con đường xây dựng sự nghiệp vững chắc tại Đức.

Tham gia Triển lãm Fine Food Australia 2025 là một phần không thể thiếu trong Chương trình Business Connect and Leadership Education in Australia. Chương trình này mang đến cho các doanh nhân Việt Nam cơ hội tham quan thực tế, so sánh mô hình kinh doanh và mở rộng hiểu biết về tiêu chuẩn ngành tại một trong những thị trường tiêu dùng lớn nhất khu vực.

Triển lãm Fine Food Australia 2025 sẽ diễn ra tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Quốc tế ICC, Sydney, Úc – một trong những sự kiện thương mại lớn nhất của Úc trong lĩnh vực thực phẩm, dịch vụ khách sạn và bán lẻ. Sự kiện này dự kiến sẽ thu hút hàng trăm doanh nghiệp và chuyên gia địa phương, cùng các doanh nghiệp Việt Nam đã và đang kinh doanh thành công tại Úc. Triển lãm hứa hẹn mang đến một cái nhìn tổng quan về chuỗi giá trị ngành F&B trong bối cảnh toàn cầu đang tái cấu trúc mạnh mẽ theo hướng tiêu dùng bền vững và tối ưu hóa trải nghiệm.

Đặc biệt, đây là cơ hội quý giá cho các doanh nghiệp tại Việt Nam muốn mở rộng và tiếp cận thị trường Úc. Thông qua sự kiện này, họ có thể kết nối trực tiếp với các đối tác tiềm năng, cập nhật xu hướng tiêu dùng mới nhất và tăng cường năng lực cạnh tranh trong môi trường quốc tế đang biến chuyển không ngừng.

Một số điểm nhấn của triển lãm bao gồm:

– Triển lãm chuyên ngành F&B với đa dạng sản phẩm, dịch vụ và công nghệ từ nhiều phân khúc, mang đến cái nhìn toàn cảnh về chuỗi giá trị ngành thực phẩm – đồ uống hiện đại.

– Không gian giao lưu giữa nhà phân phối, thương hiệu và các đơn vị xuất khẩu quốc tế, tạo cơ hội trực tiếp để doanh nghiệp Việt gặp gỡ, trao đổi và hợp tác cùng các đối tác lớn trong ngành.

Chương trình Business Connect and Leadership Education in Australia được thiết kế để giúp các nhà lãnh đạo doanh nghiệp cập nhật kiến thức, tăng cường trải nghiệm và mở rộng cơ hội hợp tác quốc tế. Dự kiến diễn ra từ ngày 07/09/2025 đến ngày 12/09/2025 tại Sydney, Úc, chương trình này bao gồm các hoạt động học tập và giao lưu thực tiễn.

Để biết thêm thông tin và đăng ký tham gia chương trình, vui lòng liên hệ với Viện Doanh Nhân Đương Đại LQT hoặc Bluewise Group.

Du lịch MICE – chìa khóa để hút khách cao cấp đến Hà Nội

Du lịch MICE (du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, sự kiện…) được đánh giá là sản phẩm tạo nguồn thu lớn cho ngành du lịch. Tuy nhiên, để loại hình du lịch này thực sự phát huy tiềm năng hút khách cao cấp, đòi hỏi Hà Nội cần có chính sách kêu gọi đầu tư, hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng, đổi mới và nâng cấp tour.

Hà Nội – điểm đến giàu tiềm năng

Tại Diễn đàn du lịch MICE TP Hà Nội do Sở Du lịch Hà Nội vừa tổ chức, các chuyên gia du lịch có chung đánh giá, Hà Nội là mảnh đất ngàn năm văn hiến với nhiều di sản văn hóa, nên có nhiều tiềm năng phát triển du lịch văn hóa, làng nghề, nghỉ dưỡng, trải nghiệm…

Là trung tâm của miền Bắc, giao thông kết nối từ Hà Nội đến các tỉnh, thành trong cả nước tương đối thuận tiện. Hiện Hà Nội sở hữu nhiều công trình giao thông hiện đại phục vụ nhu cầu di chuyển của du khách. Thông tin từ Sở Du lịch Hà Nội, hiện trên địa bàn TP có 3.761 cơ sở lưu trú với hơn 71.000 phòng, trong đó có 85 khách sạn, khu căn hộ trong thời hạn xếp hạng từ 1-5 sao với tổng số 11.965 phòng.

Giám đốc Điều hành khách sạn Hà Nội Daewoo Erwin R. Popov thông tin, việc du lịch Hà Nội sở hữu nhiều cơ sở lưu trú cao cấp và các dịch vụ chất lượng là điều kiện để đón những đoàn khách lớn đến tổ chức MICE. Hiện trong cơ cấu kinh doanh của khách sạn Hà Nội Daewoo, du lịch MICE luôn được coi trọng bởi loại hình du lịch đóng góp 50% doanh thu của khách sạn.

Theo Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam Vũ Thế Bình, du lịch MICE phục vụ đối tượng khách cao cấp, thường là những khách doanh nhân, thương gia, mang lại doanh thu cao gấp 4 đến 6 lần so với những đối tượng khách khác. Hà Nội với vị thế là trung tâm chính trị, văn hóa, kinh tế của cả nước, có nhiều điểm tham quan, di tích, danh lam thắng cảnh nổi tiếng, các khu nghỉ dưỡng cao cấp. Chính vì vậy, Hà Nội có thể phát triển dòng sản phẩm du lịch MICE trở thành thế mạnh của du lịch Thủ đô.

Tháo gỡ điểm nghẽn

Mặc dù được nhìn nhận có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch MICE, nhưng đến nay loại hình du lịch này vẫn chưa trở thành sản phẩm chủ lực của Hà Nội. Nguyên nhân là còn nhiều điểm nghẽn trong quá trình đầu tư khai thác tour cần tháo gỡ.

Phản ánh những khó khăn trong quá trình tổ chức các tour du lịch MICE, Giám đốc Công ty Du lịch AZA Nguyễn Tiến Đạt cho biết, mặc dù Hà Nội có các khách sạn 5 sao, các khu resort ở ngoại thành, song sức chứa vẫn khá khiêm tốn.

Tương tự, Phó Chủ tịch Liên Chi hội Lữ hành Việt Nam Phùng Quang Thắng cho rằng, Hà Nội đang thiếu những nơi tổ chức sự kiện có quy mô lớn, đồng bộ về dịch vụ.

Để tháo gỡ những điểm nghẽn cho du lịch MICE Hà Nội, Viện trưởng Viện Nghiên cứu phát triển du lịch Nguyễn Anh Tuấn cho rằng, trong thời gian tới Hà Nội cần có chính sách thúc đẩy du lịch MICE phát triển mạnh mẽ. Cụ thể, TP Hà Nội cần có quy hoạch tổng thể, đầu tư xứng tầm cho loại hình này, gắn du lịch MICE với giá trị văn hóa Thủ đô từ đó tạo nên sản phẩm đặc thù.

Tương tự, Chủ tịch HĐQT Công ty CP Tập đoàn Đầu tư Thăng Long Nguyễn Phúc Long thẳng thắn chia sẻ, mặc dù Hà Nội có nét văn hoá, địa điểm sinh thái du lịch rất đẹp nhưng đang thiếu những dự án quy mô lớn hoạt động theo mô hình du lịch MICE.

Hiến kế để du lịch Hà Nội thu hút khách du lịch MICE, Chủ tịch Câu lạc bộ du lịch MICE Việt Nam Nguyễn Anh Đức cho rằng, những DN làm du lịch MICE thay vì chỉ tổ chức hội thảo, hội nghị nên gia tăng giá trị cho loại hình này.

Điều quan trọng là các doanh nghiệp cần chủ động trong việc xây dựng, đổi mới và nâng cấp tour để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Hơn nữa, ngành du lịch cần có chính sách hỗ trợ doanh nghiệp trong việc phát triển du lịch MICE.

Trong thời gian tới, Sở Du lịch Hà Nội cần tổ chức các chương trình đào tạo, tập huấn để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Cơ quan chức năng tại Thái Lan đang điều tra nguyên nhân tử vong của một công dân Úc, được tìm thấy trong phòng khách sạn trên đảo Phuket, một điểm nghỉ dưỡng nổi tiếng của nước này. Theo Reuters và truyền thông địa phương, thi thể của người đàn ông trẻ tuổi này đã được phát hiện vào sáng thứ Tư.

Khoảng đầu gác khu vực khách sạn, nhân viên đã phát hiện ra thi thể của người đàn ông nằm trên sofa. Được biết, người này có một vết thương ở tay do một vụ tai nạn xe máy xảy ra gần đây. Khi được tìm thấy, điện thoại di động của anh ta vẫn được đặt trên ngực và trong tình trạng đang thực hiện cuộc gọi. Điểm đáng chú ý là cuộc gọi kéo dài khoảng 12 giờ đồng hồ.

Thông tin ban đầu cho biết người đàn ông này sinh ra tại Ấn Độ nhưng sở hữu hộ chiếu Úc. Do đó, Bộ Ngoại giao và Thương mại Úc đã vào cuộc và đang cung cấp hỗ trợ lãnh sự cho gia đình của người đàn ông này. Tuy nhiên, họ không thể tiết lộ thêm thông tin cụ thể về trường hợp này do nghĩa vụ bảo vệ quyền riêng tư.

Cơ quan chức năng địa phương vẫn chưa công bố tên của người đàn ông và vẫn đang tiếp tục điều tra nguyên nhân tử vong. Reuters đã liên hệ với cảnh sát địa phương để lấy thêm thông tin nhưng họ từ chối trả lời. Trong khi đó, cư dân mạng tỏ ra khá quan tâm đến vụ việc và đặt ra nhiều câu hỏi liên quan đến tình huống này.

Ngày 22 tháng 8 năm 2024, tại khách sạn The Shilla Seoul, Hàn Quốc, Tổ chức Giải thưởng châu Á (Asia Awards Organization – AAO) đã tổ chức lễ trao giải thưởng Kiến trúc châu Á (Asia Architecture Design Awards – AADA) và Giải thưởng Du lịch – Lữ hành châu Á (Asia Hospitality Awards – AHA) năm 2025. Đây là lần đầu tiên hai giải thưởng uy tín trong lĩnh vực kiến trúc và du lịch được tổ chức đồng thời tại Seoul, tạo ra cơ hội giao lưu giữa thiết kế và trải nghiệm du lịch.

Sự kiện với chủ đề ‘Vibrant Asia’ (tạm dịch: Châu Á rực rỡ) đã thu hút hơn 200 kiến trúc sư, nhà thiết kế, chủ khách sạn, chủ nhà hàng và chuyên gia hàng đầu từ 10 quốc gia châu Á tham dự. Đại diện từ các Đại sứ quán Thái Lan, Việt Nam, Indonesia và Philippines tại Hàn Quốc cũng có mặt, thể hiện mối quan tâm và liên kết văn hóa – sáng tạo ngày càng tăng giữa các quốc gia trong khu vực.

Trong bài phát biểu tại lễ trao giải, ông Tan Quee Peng – Tổng Giám đốc RSP Việt Nam, Trưởng Ban giám khảo của Asia Awards Organization, kiêm Trưởng Ban giám khảo AADA 2025, đã nêu bật sứ mệnh dài hạn của tổ chức trong việc tôn vinh những đóng góp vào việc định hình cách mà châu Á được kiến tạo, trải nghiệm và ghi nhớ.

Lễ trao giải đã vinh danh 63 công trình kiến trúc xuất sắc và 38 cá nhân, đơn vị tiêu biểu trong ngành khách sạn. Những dự án như Missions Etrangeres De Paris (MEP) tại Thái Lan, Savanna Villas tại Indonesia đã để lại dấu ấn với tầm nhìn về cách sống tương lai. Việt Nam cũng đã ghi dấu với những dự án và cá nhân xuất sắc, từ các khu nghỉ dưỡng sang trọng, nhà hàng mang đậm chất địa phương, đến những trải nghiệm du thuyền đẳng cấp.

Một số cái tên nổi bật của Việt Nam tại lễ trao giải năm nay bao gồm Selectum Noa Resort, được vinh danh là Khu nghỉ dưỡng Tốt nhất châu Á 2025, Ambassador Cruise với giải thưởng cho Du thuyền ăn tối nhất châu Á, và Hang Ngọc Rồng, được công nhận là điểm đến văn hóa mới nổi bật.

Hướng tới tương lai, AAO đã chính thức công bố Việt Nam sẽ là điểm đến tiếp theo của hành trình vinh danh, với Hang Ngọc Rồng được chọn làm địa điểm tổ chức mùa giải 2026. Với vẻ đẹp kỳ vĩ của di sản thiên nhiên và khả năng tạo dựng trải nghiệm thiết kế độc bản, Hang Ngọc Rồng sẽ trở thành biểu tượng sống động cho một châu Á đang không ngừng tái định nghĩa bản thân qua từng công trình, từng dịch vụ.

Cơ quan chức năng Thượng Hải vừa tiến hành bắt giữ một du khách nữ 20 tuổi đến từ Trung Quốc, với cáo buộc thực hiện hàng loạt hành vi lừa đảo nhằm mục đích sống miễn phí tại thành phố Thượng Hải, một trong những thành phố đắt đỏ nhất Trung Quốc.

Du khách nữ này, có họ tên là Hoàng, đã bị xác định là đã lợi dụng hệ thống dịch vụ công cộng và các cơ sở kinh doanh tại Thượng Hải để thực hiện các hành vi gian dối trong suốt 2 tháng gần đây. Theo đó, cô đã thường xuyên chuyển đổi giữa các khách sạn và trung tâm tắm công cộng tại thành phố, sau khi sử dụng dịch vụ thì đưa ra các khiếu nại liên quan đến vấn đề vệ sinh.

Với thủ đoạn này, cô Hoàng đã nhiều lần yêu cầu được miễn phí hoặc hoàn tiền từ các cơ sở kinh doanh. Để tăng độ tin tưởng cho các yêu cầu của mình, cô còn sử dụng một hộp chứa xác dế chết như một “đạo cụ” nhằm mục đích đổ lỗi cho phía khách sạn về việc có côn trùng, từ đó tìm cách từ chối thanh toán.

Trong suốt thời gian 2 tháng ở Thượng Hải, nữ du khách này chỉ thanh toán chi phí khách sạn đúng 3 lần. Đáng chú ý, cả 3 lần này đều không phải là do cô tự chi trả mà là nhờ những người bạn trai mà cô quen biết qua mạng trước đó.

Không dừng lại ở đó, cô Hoàng còn thường xuyên đặt hàng trực tuyến tại các nhà hàng, sau đó đưa ra lý do chất lượng kém để yêu cầu hoàn tiền. Ngoài ra, cô còn lợi dụng các ứng dụng đặt xe về điện thoại, và khi kết thúc chuyến đi, cô thường xuyên gửi khiếu nại để trốn trả tiền.

Một hành vi khác của cô Hoàng là tận dụng triệt để chính sách hoàn trả trong vòng 7 ngày của các nền tảng thương mại điện tử. Cô đặt mua quần áo mới, mặc vài ngày rồi trả lại.

Sự việc liên quan đến cô Hoàng đã thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng mạng. Đa số người dùng lên án hành vi của cô và bày tỏ quan ngại về tác động của những hành động như vậy đối với niềm tin giữa người tiêu dùng và các nhà cung cấp dịch vụ.

Một người dùng đã phân tích: “Cô ta đã lợi dụng tối đa các kẽ hở trong hệ thống dịch vụ và pháp luật để ăn không, ở không. Về lâu dài, những hành vi như thế này sẽ phá hoại lòng tin giữa người tiêu dùng và các nhà cung cấp dịch vụ.”

Khu phố Pioneer Square, một trong những khu vực lâu đời nhất của Seattle, từng là trung tâm của ngành công nghiệp khai thác gỗ vào giữa thế kỷ 19. Với nỗ lực nhằm khôi phục và bảo tồn di sản lịch sử của khu vực, công ty phát triển Urban Villages đã chọn khôi phục một trong những tòa nhà gạch lịch sử để tạo ra khách sạn Populus Seattle, một không gian nghỉ dưỡng sinh thái độc đáo. Khách sạn này không chỉ mang thiên nhiên trở lại mà còn thể hiện sự tôn trọng đối với lịch sử của khu vực.

Với 120 phòng nghỉ hạng sang, khách sạn Populus Seattle được thiết kế dựa trên các nguyên tắc sinh thái của kiến trúc sư nổi tiếng Jeanne Gang, người đã thiết kế khách sạn Populus đầu tiên tại Denver. Khách sạn này tích hợp cây xanh và gỗ tái chế vào mọi không gian, từ những chi tiết nội thất đến các khu vực công cộng. Sự kết hợp giữa kiến trúc lịch sử và thiết kế hiện đại tạo nên một không gian nghỉ dưỡng độc đáo và thân thiện với môi trường.

Khi đến đây, du khách sẽ được chào đón bởi tác phẩm nghệ thuật ‘Ghost Forest’ của nghệ sĩ Isvald Klingels, một không gian sống động với các gốc cây ngã, thân cây, cành cây và hai cây Red Cedar cổ thụ. Tác phẩm này không chỉ gợi nhớ đến quá khứ của ngành công nghiệp khai thác gỗ mà còn thể hiện sự tái sinh và phục hồi của thiên nhiên. Khách sạn này là một biểu tượng cho sự chuyển đổi của khu vực từ một trung tâm khai thác gỗ thành một không gian đô thị xanh tươi.

Không gian tiền sảnh rộng rãi và thoáng đãng với thư viện và phòng nghệ thuật, cùng với không gian xanh tươi xung quanh. Cầu thang đá granit dẫn lên nhà hàng chính với tường trát vữa sét, một sự thể hiện khác đối với quá khứ công nghiệp của Seattle. Khách sạn này cũng được thiết kế để trở thành một không gian ‘carbon dương’ trong quá trình xây dựng và vận hành, với sự can thiệp tinh tế của công ty thiết kế The Miller Hull Partnership.

Mỗi phòng nghỉ đều là một không gian tĩnh lặng với màu sắc tự nhiên và công trình gỗ thủ công. Tầng thượng với quán bar Finn và phòng ăn riêng Summit Suite mang đến tầm nhìn rộng rãi của thành phố và những khu rừng tươi xanh. Khách sạn Populus Seattle là một sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên và môi trường đô thị, giữa quá khứ và hiện tại, tạo nên một không gian nghỉ dưỡng lý tưởng cho du khách.

Thông tin về khách sạn:

Địa điểm: Seattle, Washington

Giá phòng: từ $307

Thiết kế: Một kho hàng cũ được biến thành một khu nghỉ dưỡng sinh thái, gợi nhớ đến thiên nhiên tươi xanh xung quanh thành phố.

Lưu trú tại: Populus Seattle

Điện thoại bàn, mặc dù đã xuất hiện từ lâu, vẫn giữ được vị trí quan trọng trong nhiều cơ sở và tổ chức trên toàn thế giới. Sự tồn tại của thiết bị này tại các khách sạn, bệnh viện, văn phòng và doanh nghiệp hiện đại không chỉ đảm bảo khả năng liên lạc ổn định mà còn phục vụ các mục đích cấp thiết trong các tình huống cần giao tiếp rõ ràng và đáng tin cậy.

Tại các khách sạn, điện thoại bàn thường được sử dụng như một phương tiện đắc lực để hỗ trợ khách hàng. Khách hàng có thể dễ dàng đặt phòng, yêu cầu các dịch vụ và nhận được sự hỗ trợ một cách nhanh chóng thông qua thiết bị này. Điều này không chỉ nâng cao trải nghiệm của khách hàng mà còn giúp tăng hiệu suất làm việc cho nhân viên khách sạn.

Trong môi trường bệnh viện, điện thoại bàn đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối các bộ phận và phòng bệnh một cách hiệu quả. Chúng hỗ trợ rất lớn trong công tác cấp cứu và điều trị bệnh nhân, nơi mà mỗi giây phút đều có thể là vàng. Thông qua điện thoại bàn, các bác sĩ, y tá và nhân viên bệnh viện có thể liên lạc với nhau một cách nhanh chóng và chính xác để đảm bảo bệnh nhân nhận được sự chăm sóc tốt nhất.

Tại các văn phòng và doanh nghiệp, điện thoại bàn vẫn là một công cụ làm việc thiết yếu. Chúng giúp đảm bảo liên lạc nội bộ và với bên ngoài một cách minh bạch và chuyên nghiệp. Điện thoại bàn cung cấp một phương tiện giao tiếp đáng tin cậy, giúp các nhân viên và ban lãnh đạo có thể trao đổi thông tin một cách hiệu quả và giải quyết các vấn đề phát sinh một cách kịp thời.

Tóm lại, mặc dù công nghệ đã phát triển và có nhiều phương tiện liên lạc hiện đại khác, điện thoại bàn vẫn giữ được vai trò không thể thiếu trong nhiều lĩnh vực. Chúng không chỉ hỗ trợ giao tiếp mà còn đóng góp vào hiệu suất làm việc và sự chuyên nghiệp của các cơ sở và tổ chức trên toàn cầu.