Tuần này, chuyên mục Feel-Good Friday của Man of Many tiếp tục mang đến những trải nghiệm thú vị và ưu đãi hấp dẫn cho người dân tại các thành phố Sydney và Melbourne. Nếu bạn đang tìm kiếm những hoạt động thú vị để làm vào cuối tuần, hãy tham khảo những gợi ý dưới đây.

Bắt đầu từ hôm nay, 1 tháng 8, T2 phối hợp cùng Good Measure sẽ ra mắt một Kissa Matcha một đêm duy nhất tại Melbourne. Tại đây, khách hàng có thể thưởng thức nhiều loại đồ uống Matcha đa dạng như triple strawberry matcha, white chocolate marble matcha và peach matcha spider, bên cạnh các món tráng miệng theo phong cách Nhật Bản. Để kỷ niệm sự kiện này, 100 khách hàng đầu tiên sẽ nhận được Matcha miễn phí. Sự kiện diễn ra từ 7:30 tối đến 11 giờ tối hôm nay, hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm thú vị cho những ai yêu thích văn hóa trà matcha.

Ngoài ra, Brookvale Union đang tổ chức một cuộc thi tìm kiếm kiểu tóc kỳ lạ nhất của Úc. Thương hiệu rượu này đã ra mắt một cuộc thi trong tuần này, với phần thưởng là thẻ VISA kỹ thuật số được nạp sẵn. Nếu bạn muốn có một kiểu tóc độc đáo, bạn có thể đến tiệm cắt tóc tạm thời của Brookvale Union tại Sydney và chia sẻ hình ảnh của mình lên Instagram với hashtag #uppernonsense và @brookvaleunion. Người chiến thắng sẽ được ghi vào lịch sử của Brookvale Union, đây chắc chắn là một cơ hội thú vị để thể hiện cá tính của mình.

Dịch vụ phát trực tuyến Stan cũng đang tổ chức sự kiện Sweet Tooth tại Paddy’s Markets ở Sydney. Tại đây, khách hàng có thể nhận được kem miễn phí và tham gia quay bánh xe để giành giải thưởng bao gồm TV Sony Bravia, tai nghe không dây, máy chơi game PlayStation 5 và nhiều giải thưởng khác. Sự kiện này chắc chắn sẽ mang lại nhiều niềm vui và cơ hội giành được những phần quà hấp dẫn cho người tham gia.

Cuối tuần này, tại Pitt Street Mall ở Sydney, bạn có thể tham gia một sự kiện thú vị khác. Tại đây, bạn sẽ có cơ hội lái xe go-kart nhỏ và nhận được Oreo Mini Bites miễn phí. Sự kiện diễn ra vào ngày 9 tháng 8 và có khoảng 5.000 phần quà Oreo Mini Bites lên cho grabs. Đây là một hoạt động giải trí phù hợp cho cả gia đình và bạn bè.

Cuối cùng, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đồ uống Matcha miễn phí tại Good Measure ở Carlton. Đây là một ưu đãi đặc biệt cho khách hàng trong tuần này. Bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin về các sự kiện và ưu đãi này thông qua trang web của Man of Many hoặc các trang mạng xã hội của các thương hiệu tham gia. Chúc bạn có một cuối tuần thật sự thú vị và nhiều trải nghiệm đáng nhớ!

Tham gia Triển lãm Fine Food Australia 2025 là một phần không thể thiếu trong Chương trình Business Connect and Leadership Education in Australia. Chương trình này mang đến cho các doanh nhân Việt Nam cơ hội tham quan thực tế, so sánh mô hình kinh doanh và mở rộng hiểu biết về tiêu chuẩn ngành tại một trong những thị trường tiêu dùng lớn nhất khu vực.

Triển lãm Fine Food Australia 2025 sẽ diễn ra tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Quốc tế ICC, Sydney, Úc – một trong những sự kiện thương mại lớn nhất của Úc trong lĩnh vực thực phẩm, dịch vụ khách sạn và bán lẻ. Sự kiện này dự kiến sẽ thu hút hàng trăm doanh nghiệp và chuyên gia địa phương, cùng các doanh nghiệp Việt Nam đã và đang kinh doanh thành công tại Úc. Triển lãm hứa hẹn mang đến một cái nhìn tổng quan về chuỗi giá trị ngành F&B trong bối cảnh toàn cầu đang tái cấu trúc mạnh mẽ theo hướng tiêu dùng bền vững và tối ưu hóa trải nghiệm.

Đặc biệt, đây là cơ hội quý giá cho các doanh nghiệp tại Việt Nam muốn mở rộng và tiếp cận thị trường Úc. Thông qua sự kiện này, họ có thể kết nối trực tiếp với các đối tác tiềm năng, cập nhật xu hướng tiêu dùng mới nhất và tăng cường năng lực cạnh tranh trong môi trường quốc tế đang biến chuyển không ngừng.

Một số điểm nhấn của triển lãm bao gồm:

– Triển lãm chuyên ngành F&B với đa dạng sản phẩm, dịch vụ và công nghệ từ nhiều phân khúc, mang đến cái nhìn toàn cảnh về chuỗi giá trị ngành thực phẩm – đồ uống hiện đại.

– Không gian giao lưu giữa nhà phân phối, thương hiệu và các đơn vị xuất khẩu quốc tế, tạo cơ hội trực tiếp để doanh nghiệp Việt gặp gỡ, trao đổi và hợp tác cùng các đối tác lớn trong ngành.

Chương trình Business Connect and Leadership Education in Australia được thiết kế để giúp các nhà lãnh đạo doanh nghiệp cập nhật kiến thức, tăng cường trải nghiệm và mở rộng cơ hội hợp tác quốc tế. Dự kiến diễn ra từ ngày 07/09/2025 đến ngày 12/09/2025 tại Sydney, Úc, chương trình này bao gồm các hoạt động học tập và giao lưu thực tiễn.

Để biết thêm thông tin và đăng ký tham gia chương trình, vui lòng liên hệ với Viện Doanh Nhân Đương Đại LQT hoặc Bluewise Group.

Xu hướng ẩm thực bền vững đang ngày càng lan rộng trong ngành công nghiệp F&B, khi các đầu bếp hàng đầu thế giới tìm cách biến rác thải thực phẩm thành những món ăn đẳng cấp. Tại thành phố Sydney, Úc, nhà hàng hải sản Saint Peter của đầu bếp nổi tiếng Josh Niland đã tạo ra những món ăn độc đáo từ các nguyên liệu thường bị bỏ đi. Ông và đội ngũ của mình đã xử lý cá tại một cơ sở chuyên biệt để tận dụng tới 90% nguyên liệu, vượt xa mức trung bình 45-55% theo cách truyền thống.

Niland không chỉ dừng lại ở việc giảm thiểu rác thải mà còn tạo ra những món ăn sáng tạo từ những nguyên liệu mà trước đây thường bị loại bỏ. Việc này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị. Mô hình của Saint Peter đã trở thành một nguồn cảm hứng cho nhiều nhà hàng khác trên toàn thế giới.

Ở Thái Lan, nhà hàng cao cấp Jaras đã chuyển sang mô hình bền vững hoàn toàn, hợp tác với Quỹ Thế giới Bảo tồn Thiên nhiên (WWF) Thái Lan để nghiên cứu loài xâm lấn và liên kết với nông dân nhỏ để xây dựng thực đơn 9 món không rác thải. Bếp trưởng Marco Turatti xem ‘không rác’ là động lực sáng tạo thay vì giới hạn. Ông tin rằng việc loại bỏ rác thải không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn kích thích sự sáng tạo trong ẩm thực.

Tại Mỹ, nhà hàng Vespertine của đầu bếp Jordan Kahn đã loại bỏ hoàn toàn thùng rác trong bếp, tối ưu mọi nguyên liệu giữa bếp và quầy bar. Quả chanh dây được chia thành ba phần, mỗi phần đều có vai trò riêng trong thực đơn nhiều món. Sự sáng tạo trong việc sử dụng nguyên liệu đã giúp Vespertine trở thành một trong những nhà hàng hàng đầu tại Mỹ.

Nhà hàng Shia ở Washington D.C. là một không gian kết hợp giữa bếp cao cấp và trung tâm nghiên cứu phi lợi nhuận, do đầu bếp Edward Lee sáng lập. Nơi đây hợp tác cùng các trường đại học để phát triển mô hình bền vững, thử nghiệm xử lý rác bằng cách hút ẩm. Mô hình này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải mà còn tạo ra những sản phẩm mới có giá trị.

Làn sóng ‘ẩm thực từ rác’ đang lan rộng trên toàn thế giới, với nhiều đầu bếp chọn con đường sáng tạo hơn: khai thác những gì từng bị bỏ đi. Từ xương cá thành mì, da cá thành topping, mắt cá thành món tráng miệng – mọi bộ phận tưởng như vô dụng đều có thể ‘lên bàn tiệc’. Những mô hình thành công ở Úc, Mỹ, Thái Lan đang truyền cảm hứng toàn cầu. Rác thải không còn là vấn đề – mà là nguồn tài nguyên mới trong ẩm thực.

Các đầu bếp đang ngày càng nhận ra rằng việc giảm thiểu rác thải không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn mang lại cơ hội để thể hiện sự sáng tạo và đổi mới trong ẩm thực. Việc biến rác thải thành những món ăn ngon và bổ dưỡng không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn đóng góp vào việc xây dựng một tương lai bền vững cho ngành công nghiệp F&B.

Khi xu hướng ẩm thực bền vững tiếp tục lan rộng, chúng ta có thể mong đợi thấy nhiều mô hình sáng tạo và đổi mới trong việc sử dụng nguyên liệu và giảm thiểu rác thải. Bằng cách cùng nhau hành động, chúng ta có thể tạo ra một tương lai tốt đẹp hơn cho môi trường và cho chính chúng ta.

Saint Peter, Jaras, Vespertine, Shia