Tây Nguyên – Taichinhkinhte.com https://taichinhkinhte.com Trang tin tức tài chính & kinh tế 24/7 Tue, 23 Sep 2025 05:40:54 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/taichinhkinhte/2025/08/tintuctaichinh.svg Tây Nguyên – Taichinhkinhte.com https://taichinhkinhte.com 32 32 Đà Nẵng xây dựng hệ sinh thái đổi mới sáng tạo để hỗ trợ startup https://taichinhkinhte.com/da-nang-xay-dung-he-sinh-thai-doi-moi-sang-tao-de-ho-tro-startup/ Tue, 23 Sep 2025 05:40:46 +0000 https://taichinhkinhte.com/da-nang-xay-dung-he-sinh-thai-doi-moi-sang-tao-de-ho-tro-startup/

Đà Nẵng đang tích cực triển khai các biện pháp nhằm xây dựng hệ sinh thái đổi mới sáng tạo, với mục tiêu trở thành trung tâm khởi nghiệp của khu vực miền Trung – Tây Nguyên. Ngày hội khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Đà Nẵng – SURF2025 là một trong những nỗ lực của thành phố để kiến tạo một nền tảng chính sách hỗ trợ doanh nghiệp khởi nghiệp. Sự kiện này không chỉ là một phong trào mà còn là bước đi chiến lược để thu hút và hỗ trợ doanh nghiệp công nghệ cao.

Lễ ký kết giữa UBND thành phố Đà Nẵng và Tập đoàn CT mở ra nhiều cơ hội mới để phát triển đô thị số. Ảnh: PHAN VINH
Lễ ký kết giữa UBND thành phố Đà Nẵng và Tập đoàn CT mở ra nhiều cơ hội mới để phát triển đô thị số. Ảnh: PHAN VINH

Trong quá khứ, Đà Nẵng chỉ được biết đến như một thành phố du lịch. Tuy nhiên, với Nghị quyết số 136/2024/QH15 của Quốc hội về tổ chức chính quyền đô thị và thí điểm cơ chế đặc thù phát triển thành phố, Đà Nẵng đã có cơ hội để chuyển mình trở thành một trung tâm đổi mới sáng tạo. Theo báo cáo của Trung tâm StartupBlink năm 2025, Đà Nẵng đã tăng 130 bậc và lọt vào Top 1.000 hệ sinh thái khởi nghiệp toàn cầu. Thành phố cũng được ghi nhận là ‘hệ sinh thái tăng trưởng nhanh nhất’ tại Việt Nam, cho thấy sự chuyển biến mạnh mẽ trong đánh giá quốc tế cũng như nội lực chính sách và cộng đồng.

Các startup công nghệ được hưởng nhiều chính sách ưu đãi khi phát triển ở Đà Nẵng. Ảnh: PHAN VINH
Các startup công nghệ được hưởng nhiều chính sách ưu đãi khi phát triển ở Đà Nẵng. Ảnh: PHAN VINH

Ông Hồ Quang Bửu, Phó Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng, khẳng định rằng khởi nghiệp không chỉ là một phong trào mà còn là động lực thiết yếu trong cấu trúc phát triển kinh tế địa phương. Chính quyền đang kiến tạo một hệ sinh thái mà ở đó, chính quyền đóng vai trò thiết kế môi trường, doanh nghiệp đóng vai trò trung tâm, còn các viện trường, tổ chức hỗ trợ là lực đẩy phía sau. Hiện nay, Đà Nẵng đã hình thành mạng lưới các không gian đổi mới sáng tạo, hệ sinh thái ươm tạo khởi nghiệp, liên kết chặt chẽ với các trường đại học, quỹ đầu tư và tổ chức quốc tế.

Trung tâm StartupBlink trao chứng nhận hệ sinh thái có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất Việt Nam cho thành phố Đà Nẵng. Ảnh: PHAN VINH
Trung tâm StartupBlink trao chứng nhận hệ sinh thái có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất Việt Nam cho thành phố Đà Nẵng. Ảnh: PHAN VINH

Các chương trình thí điểm như thử nghiệm mô hình Digital Twin, sàn giao dịch tín chỉ carbon, quản lý tài sản số bằng AI… đang được triển khai trong hợp tác giữa chính quyền và doanh nghiệp. Ông Hoàng Minh, Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ, đánh giá cao những bước đi của Đà Nẵng và cho rằng thành phố có đủ điều kiện để trở thành ‘phòng thí nghiệm chính sách’ cho quốc gia. Bộ sẽ tiếp tục đồng hành và hỗ trợ Đà Nẵng trong việc triển khai các chương trình ươm tạo công nghệ sâu, tài sản số và thị trường tín chỉ carbon.

Ông Hoàng Minh, Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ phát biểu tại sự kiện SURF 2025. Ảnh: PHAN VINH
Ông Hoàng Minh, Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ phát biểu tại sự kiện SURF 2025. Ảnh: PHAN VINH

Bên cạnh đó, Đà Nẵng đang triển khai những bước đi dài hạn trong lĩnh vực công nghệ sinh học, nơi được kỳ vọng trở thành mũi nhọn chiến lược mới. Việc thành lập Trung tâm công nghệ sinh học trực thuộc Sở Khoa học và Công nghệ là bước khởi đầu cho nỗ lực xây dựng một chuỗi giá trị công nghệ sinh học toàn diện. Theo Bí thư Thành ủy Đà Nẵng Nguyễn Văn Quảng, thành phố đã có những bước đi cụ thể trong việc xây dựng hạ tầng phục vụ nghiên cứu và ứng dụng công nghệ sinh học.

Với mục tiêu trở thành trung tâm liên kết các chuỗi giá trị công nghệ sinh học trong khu vực, Đà Nẵng đang phát huy vai trò hạt nhân gắn bảo tồn nguồn gen, phát triển dược liệu quý với đầu tư hạ tầng phòng thí nghiệm và mô hình hợp tác công – tư. Những hợp tác này không chỉ mang tính truyền thông mà đã và đang được cụ thể hóa bằng các mô hình thử nghiệm và nghiên cứu tại chỗ. Thứ trưởng Hoàng Minh đánh giá cao hướng đi này và cho biết rằng công nghệ sinh học là một trong những lĩnh vực Bộ Khoa học và Công nghệ đặc biệt khuyến khích địa phương dẫn đầu thử nghiệm.

]]>
IVF Mỹ Đức Buôn Ma Thuột chào đón 500 em bé ra đời https://taichinhkinhte.com/ivf-my-duc-buon-ma-thuot-chao-don-500-em-be-ra-doi/ Sat, 20 Sep 2025 09:41:47 +0000 https://taichinhkinhte.com/ivf-my-duc-buon-ma-thuot-chao-don-500-em-be-ra-doi/

Ngày 2-8, tại Đắk Lắk, Bệnh viện Đại học Y dược Buôn Ma Thuột đã tổ chức lễ kỷ niệm 500 em bé chào đời tại Đơn vị Hỗ trợ sinh sản IVF Mỹ Đức Buôn Ma Thuột. Đây là một cột mốc quan trọng, đánh dấu hành trình hơn 3 năm nỗ lực của đơn vị trong việc hỗ trợ các cặp vợ chồng hiếm muộn tại khu vực Tây Nguyên.

500 cặp vợ chồng hiếm muộn ở Tây Nguyên vỡ òa trong niềm hạnh phúc- Ảnh 4.
500 cặp vợ chồng hiếm muộn ở Tây Nguyên vỡ òa trong niềm hạnh phúc- Ảnh 4.

Đơn vị Hỗ trợ sinh sản IVF Mỹ Đức Buôn Ma Thuột được thành lập vào tháng 3-2022 với mục tiêu giúp các cặp vợ chồng hiếm muộn tiếp cận điều trị hiệu quả tại địa phương, giảm gánh nặng chi phí và tâm lý. Sau hơn 3 năm hoạt động, đơn vị đã thực hiện hơn 1.100 chu kỳ thụ tinh ống nghiệm, hơn 1.400 chu kỳ chuyển phôi trữ lạnh và hơn 110 chu kỳ bơm tinh trùng vào buồng tử cung.

Hạnh phúc của những cặp vợ chồng hiếm muộn khi chào đón những đứa con khỏe mạnh
Hạnh phúc của những cặp vợ chồng hiếm muộn khi chào đón những đứa con khỏe mạnh

Theo số liệu thống kê, tỷ lệ thành công của đơn vị là 57,6%. Đây là một con số đáng khích lệ, cho thấy nỗ lực của đội ngũ y tế và sự hỗ trợ của bệnh viện đã mang lại kết quả tích cực cho các cặp vợ chồng hiếm muộn.

BS CKII Võ Minh Thành, Giám đốc Bệnh viện Đại học Y dược Buôn Ma Thuột, phát biểu tại sự kiện
BS CKII Võ Minh Thành, Giám đốc Bệnh viện Đại học Y dược Buôn Ma Thuột, phát biểu tại sự kiện

Thông qua chương trình ‘Ươm mầm hạnh phúc’, bệnh viện đã hỗ trợ hơn 2 tỷ đồng cho 19 cặp vợ chồng có hoàn cảnh khó khăn. Sự hỗ trợ này không chỉ giúp giảm gánh nặng tài chính mà còn mang lại niềm tin và hy vọng cho những cặp vợ chồng đang trên hành trình tìm kiếm hạnh phúc.

Sự kiện này không chỉ là dịp để tri ân các gia đình đã tin tưởng lựa chọn IVF Mỹ Đức Buôn Ma Thuột mà còn lan tỏa động lực và niềm tin cho những cặp vợ chồng đang tìm hiểu về điều trị vô sinh hiếm muộn. Với việc tiếp tục cung cấp dịch vụ hỗ trợ sinh sản chất lượng cao, Bệnh viện Đại học Y dược Buôn Ma Thuột hy vọng sẽ tiếp tục là điểm tựa cho nhiều cặp vợ chồng trong hành trình tìm kiếm hạnh phúc.

]]>
Miền Trung – Tây Nguyên mở không gian du lịch mới sau sáp nhập địa phương https://taichinhkinhte.com/mien-trung-tay-nguyen-mo-khong-gian-du-lich-moi-sau-sap-nhap-dia-phuong/ Fri, 19 Sep 2025 08:11:06 +0000 https://taichinhkinhte.com/mien-trung-tay-nguyen-mo-khong-gian-du-lich-moi-sau-sap-nhap-dia-phuong/

Sau khi sáp nhập, các địa phương ở miền Trung – Tây Nguyên đang mở ra một bản đồ du lịch mới với không gian rộng mở, sản phẩm đa dạng, liên kết sâu và tầm nhìn bền vững. Sự hợp nhất các địa phương như Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai hay Đắk Lắk tạo nên một không gian du lịch mới rộng lớn hơn về địa lý, phong phú hơn về tài nguyên và mạnh mẽ hơn về khả năng liên kết vùng. Đây là cơ hội để các tỉnh phối hợp xây dựng sản phẩm đặc thù, phát huy lợi thế lẫn nhau và nâng tầm thương hiệu điểm đến chung.

Quảng Ngãi là một ví dụ điển hình, với việc sở hữu cả Lý Sơn – viên ngọc biển đảo và Măng Đen – cao nguyên xanh mát được ví như Đà Lạt thứ hai. Tỉnh đang hướng đến phát triển song hành giữa biển và rừng, với Lý Sơn trở thành trung tâm du lịch biển đảo quốc gia và Măng Đen là điểm nghỉ dưỡng sinh thái cao cấp. Sự kết hợp này không chỉ tạo ra sự đa dạng cho du lịch Quảng Ngãi mà còn góp phần vào sự phát triển của du lịch toàn vùng.

PGS.TS Phạm Trung Lương, nguyên Phó viện trưởng Viện Nghiên cứu du lịch, Thành viên Tổ chuyên gia Tư vấn Quy hoạch Quốc gia, cho rằng cần xác lập tầm nhìn phát triển mới cho Đà Nẵng và các tỉnh liên kết, hướng tới hình ảnh ‘siêu đô thị du lịch di sản, sự kiện, đổi mới sáng tạo’ gắn với kinh tế đêm, kinh tế biển và du lịch xanh. Đây sẽ là động lực để miền Trung – Tây Nguyên thực sự vươn lên thành cực tăng trưởng mới của du lịch Việt Nam. Việc này đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa các địa phương và sự hỗ trợ từ trung ương để tạo ra một không gian du lịch thống nhất và phát triển bền vững.

Tương tự, Đà Nẵng sau sáp nhập trở thành thành phố trực thuộc trung ương có diện tích lớn nhất cả nước, dân số hơn 3 triệu người. Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng Lương Nguyễn Minh Triết nhấn mạnh rằng không gian mở rộng đồng nghĩa với việc định vị lại điểm đến, gắn với bộ nhận diện thương hiệu mới, triển khai hiệu quả các sản phẩm du lịch xanh, y tế, cộng đồng. Việc này sẽ giúp Đà Nẵng và các tỉnh liên kết tạo ra một hình ảnh du lịch mới mẻ và hấp dẫn, tăng cường thu hút khách du lịch.

Tuy nhiên, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng nhận định rằng vẽ lại bản đồ du lịch không chỉ là gộp địa giới, mà là quá trình tái định vị giá trị, tạo liên kết và mở rộng không gian phát triển trên cơ sở tôn trọng bản sắc. Các địa phương như Quảng Ngãi, Đà Nẵng, Gia Lai… đang chủ động tổ chức hội thảo, liên kết doanh nghiệp, xây dựng cụm sản phẩm theo hướng xanh, trải nghiệm, bền vững. Hạ tầng giao thông cũng đóng vai trò quan trọng trong việc liên kết vùng, với các tuyến giao thông liên kết Đông – Tây và Bắc – Nam.

Sự phát triển du lịch hiện đại không còn theo lối ‘mạnh ai nấy làm’, mà là bài toán hợp lực giữa các vùng, để cùng khai thác tối ưu tài nguyên, đa dạng sản phẩm và định vị thương hiệu chung trên thị trường quốc tế. Đây là con đường không thể đảo ngược nếu muốn phát triển ngành kinh tế xanh hiệu quả và bền vững. Việc phối hợp và liên kết giữa các địa phương là chìa khóa để mở ra một tương lai phát triển mạnh mẽ cho du lịch miền Trung – Tây Nguyên.

]]>
Khám phá ga Đà Lạt – kiến trúc độc đáo gần 100 tuổi ở Lâm Đồng https://taichinhkinhte.com/kham-pha-ga-da-lat-kien-truc-doc-dao-gan-100-tuoi-o-lam-dong/ Thu, 14 Aug 2025 16:47:18 +0000 https://taichinhkinhte.com/kham-pha-ga-da-lat-kien-truc-doc-dao-gan-100-tuoi-o-lam-dong/

Nhà ga Đà Lạt, tọa lạc tại trung tâm thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, là một công trình kiến trúc độc đáo và cổ kính, gần tròn 100 tuổi. Với thiết kế mô phỏng hình dạng của ba đỉnh núi Langbiang – biểu tượng của thành phố Đà Lạt, nhà ga này không chỉ là một công trình kiến trúc thông thường mà còn là một tác phẩm nghệ thuật độc đáo.

Ga Đà Lạt hiện là một trong những điểm đến yêu thích của hàng nghìn du khách mỗi ngày bởi vẻ đẹp hoài cổ và nên thơ.
Ga Đà Lạt hiện là một trong những điểm đến yêu thích của hàng nghìn du khách mỗi ngày bởi vẻ đẹp hoài cổ và nên thơ.
Khi đến đây, mọi góc của nhà ga đều là điểm chụp ảnh lý tưởng mang nét hoài cổ, bình yên. Các bạn trẻ không hề khó để ghi lại những khoảnh khắc đẹp nhất, đáng yêu tại nơi này.
Khi đến đây, mọi góc của nhà ga đều là điểm chụp ảnh lý tưởng mang nét hoài cổ, bình yên. Các bạn trẻ không hề khó để ghi lại những khoảnh khắc đẹp nhất, đáng yêu tại nơi này.
Bên ngoài cung đường tàu tràn ngập sắc hoa, bên trong toa tàu có không gian ấm áp, được bày trí bàn ghế để du khách thư giãn ngắm cảnh bên ngoài.
Bên ngoài cung đường tàu tràn ngập sắc hoa, bên trong toa tàu có không gian ấm áp, được bày trí bàn ghế để du khách thư giãn ngắm cảnh bên ngoài.
Ngày nay, ga Đà Lạt duy trì đoàn tàu du lịch gồm 1 đầu máy thường cùng 3 toa xe chạy tuyến nội ô ga Đà Lạt - ga Trại Mát với tổng chiều dài 7km. Mỗi ngày hàng nghìn du khách đều phải xếp hàng để lên tàu trải nghiệm tour đường sắt mang đậm ký ức Đà Lạt xưa.
Ngày nay, ga Đà Lạt duy trì đoàn tàu du lịch gồm 1 đầu máy thường cùng 3 toa xe chạy tuyến nội ô ga Đà Lạt – ga Trại Mát với tổng chiều dài 7km. Mỗi ngày hàng nghìn du khách đều phải xếp hàng để lên tàu trải nghiệm tour đường sắt mang đậm ký ức Đà Lạt xưa.

Nhà ga này không chỉ dừng lại ở kiến trúc độc đáo, mà còn mang ý nghĩa sâu sắc về văn hóa, thể hiện qua những mái nhà rông đặc trưng của vùng Tây Nguyên. Sự kết hợp giữa kiến trúc hiện đại và nét văn hóa truyền thống đã tạo nên một biểu tượng không chỉ của thành phố Đà Lạt mà còn của tỉnh Lâm Đồng giàu văn hóa và lịch sử. Những đường nét kiến trúc của nhà ga này không chỉ phản ánh sự giao thoa giữa các phong cách kiến trúc mà còn thể hiện sự tôn trọng và bảo tồn di sản văn hóa của địa phương.

Một góc ga Đà Lạt mang vẻ đẹp hoài cổ, lãng mạn giao thoa sự hiện đại, năng động của thế hệ nghệ sĩ trẻ, níu giữ bàn chân du khách.
Một góc ga Đà Lạt mang vẻ đẹp hoài cổ, lãng mạn giao thoa sự hiện đại, năng động của thế hệ nghệ sĩ trẻ, níu giữ bàn chân du khách.
Bên trên là mái ngói và tường vách kiên cố, màu sắc hoài cổ, đẹp mãi với thời gian trăm năm.
Bên trên là mái ngói và tường vách kiên cố, màu sắc hoài cổ, đẹp mãi với thời gian trăm năm.
Đầu máy xe lửa chạy bằng hơi nước được lưu giữ, trưng bày để du khách tham quan.
Đầu máy xe lửa chạy bằng hơi nước được lưu giữ, trưng bày để du khách tham quan.
Trong quá khứ, ga Đà Lạt nằm trong kế hoạch xây dựng tuyến đường sắt Tháp Chàm (Ninh Thuận cũ) - Đà Lạt (Lâm Đồng). Tuyến đường sắt này có tổng chiều dài 84km, có vai trò kết nối thành phố cao nguyên với tuyến đường sắt Bắc - Nam.
Trong quá khứ, ga Đà Lạt nằm trong kế hoạch xây dựng tuyến đường sắt Tháp Chàm (Ninh Thuận cũ) – Đà Lạt (Lâm Đồng). Tuyến đường sắt này có tổng chiều dài 84km, có vai trò kết nối thành phố cao nguyên với tuyến đường sắt Bắc – Nam.

Với vị trí đắc địa tại trung tâm thành phố Đà Lạt, nhà ga này đã trở thành một điểm đến quen thuộc và hấp dẫn cho du khách khi đến với thành phố mộng mơ này. Du khách có thể tham quan nhà ga, chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo và tìm hiểu về lịch sử, văn hóa của thành phố Đà Lạt. Đây không chỉ là một điểm dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá kiến trúc và văn hóa mà còn là một nơi lý tưởng để du khách có thể lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ về thành phố Đà Lạt.

Mặt sau ga Đà Lạt được thiết kế với vòm mái uốn cong và những ô cửa nhiều màu sắc đẹp mang đậm chất thiết kế người Pháp.
Mặt sau ga Đà Lạt được thiết kế với vòm mái uốn cong và những ô cửa nhiều màu sắc đẹp mang đậm chất thiết kế người Pháp.
Những bánh quay gần trăm năm tuổi vẫn bền bỉ với thời gian.
Những bánh quay gần trăm năm tuổi vẫn bền bỉ với thời gian.
Thời điểm cuối tuần, du khách đến ga Đà Lạt sẽ được thưởng thức, giao lưu âm nhạc do các nghệ sĩ biểu diễn miễn phí.
Thời điểm cuối tuần, du khách đến ga Đà Lạt sẽ được thưởng thức, giao lưu âm nhạc do các nghệ sĩ biểu diễn miễn phí.
Điều đặc biệt nhất ở ga Đà Lạt cũng là ga xe lửa có đường sắt răng cưa dài 16km "độc nhất vô nhị" ở Việt Nam, được thiết kế để leo dốc qua khu vực đồi núi cao nguyên tuyến Tháp Chàm - Đà Lạt. Được biết, ở thời điểm ra đời, đường sắt răng cưa và đầu máy hơi nước có hệ thống kết nối đường răng cưa ngoài Việt Nam thì còn có tại Thụy Sỹ.
Điều đặc biệt nhất ở ga Đà Lạt cũng là ga xe lửa có đường sắt răng cưa dài 16km “độc nhất vô nhị” ở Việt Nam, được thiết kế để leo dốc qua khu vực đồi núi cao nguyên tuyến Tháp Chàm – Đà Lạt. Được biết, ở thời điểm ra đời, đường sắt răng cưa và đầu máy hơi nước có hệ thống kết nối đường răng cưa ngoài Việt Nam thì còn có tại Thụy Sỹ.

Nhà ga Đà Lạt hiện nay không chỉ phục vụ như một ga tàu mà còn là một địa điểm du lịch nổi tiếng, góp phần thúc đẩy kinh tế và văn hóa của địa phương. Qua đó, nhà ga này đã trở thành một biểu tượng, một niềm tự hào của người dân thành phố Đà Lạt cũng như tỉnh Lâm Đồng.

Cũng tại khu vực phía sau ga Đà Lạt là hai đường ray với hai bên tàu đưa đón khách tham quan, trải nghiệm.
Cũng tại khu vực phía sau ga Đà Lạt là hai đường ray với hai bên tàu đưa đón khách tham quan, trải nghiệm.
Nhà ga Đà Lạt là điểm đến yêu thích của mọi lứa tuổi, nhất là các bạn trẻ. Mỗi ngày, nhóm các bạn trẻ đều nô nức check-in tại nhà ga này.
Nhà ga Đà Lạt là điểm đến yêu thích của mọi lứa tuổi, nhất là các bạn trẻ. Mỗi ngày, nhóm các bạn trẻ đều nô nức check-in tại nhà ga này.
Mặt trước của công trình ga Đà Lạt có 3 nóc với ý nghĩa mô phỏng 3 đỉnh của núi Langbiang và những mái nhà rông Tây Nguyên.
Mặt trước của công trình ga Đà Lạt có 3 nóc với ý nghĩa mô phỏng 3 đỉnh của núi Langbiang và những mái nhà rông Tây Nguyên.
]]>
Cà phê chung nguồn cội giữa lòng Hà Nội, kể chuyện văn hoá Ê Đê https://taichinhkinhte.com/ca-phe-chung-nguon-coi-giua-long-ha-noi-ke-chuyen-van-hoa-e-de/ Mon, 11 Aug 2025 21:25:23 +0000 https://taichinhkinhte.com/ca-phe-chung-nguon-coi-giua-long-ha-noi-ke-chuyen-van-hoa-e-de/

Trong lòng Hà Nội hiện đại, nơi những công trình kiến trúc cổ kính đang dần bị thay thế bởi những tòa nhà chọc trời, vẫn tồn tại một ốc đảo văn hóa Ê Đê độc đáo. Quán cà phê Tô Tô tọa lạc tại số 23 phố Châu Long, trong một căn nhà cổ hơn 100 tuổi, đã trở thành điểm đến lý thú cho những ai muốn khám phá văn hóa Tây Nguyên giữa lòng Thủ đô.

Tô Tô Cafe với không gian uống cà phê độc đáo. Ảnh: Tường Vy
Tô Tô Cafe với không gian uống cà phê độc đáo. Ảnh: Tường Vy

Căn nhà cổ nơi Tô Tô Cafe tọa lạc là một trong những công trình kiến trúc được bảo tồn từ năm 1924. Sau thời gian dài bị bỏ hoang, nơi đây đã được nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm Sáng tạo Trẻ UNESCO Hà Nội (UNESCO YCC Hanoi) khôi phục thông qua dự án ‘Đưa rừng về phố’. Quán cà phê Tô Tô ra đời với mục tiêu tái tạo một hệ sinh thái thu nhỏ giữa lòng đô thị, tạo ra một không gian xanh và mang đến trải nghiệm văn hóa đặc biệt.

Lưu bút của thực khách khi đến Tô Tô Cafe. Ảnh: Tường Vy
Lưu bút của thực khách khi đến Tô Tô Cafe. Ảnh: Tường Vy
Hương vị cà phê đậm đà, đắng chát và có hậu vị chua là linh hồn của cà phê Tây Nguyên. Ảnh: Tường Vy
Hương vị cà phê đậm đà, đắng chát và có hậu vị chua là linh hồn của cà phê Tây Nguyên. Ảnh: Tường Vy

Không gian quán được bài trí bằng những vật dụng mang đậm hơi thở Tây Nguyên, từ chiếc gùi, cái chiêng, đến bình nước, quần áo truyền thống. Tất cả đều là kỷ vật gia đình được anh Y Tô Tô Kbruôr, chủ quán, thu thập và trưng bày. Cà phê ở đây cũng là một câu chuyện văn hóa, với tất cả các loại cà phê Robusta được trồng, rang và xay tại Đắk Lắk, theo công thức truyền khẩu của người Ê Đê.

Các vật dụng trang trí trong quán đều là đồ vật thật, được gia đình của Tô gửi ra từ Đắk Lắk. Ảnh: Tường Vy
Các vật dụng trang trí trong quán đều là đồ vật thật, được gia đình của Tô gửi ra từ Đắk Lắk. Ảnh: Tường Vy

Một trong những điểm nhấn thú vị của Tô Tô Cafe là cách thưởng thức cà phê theo ‘chung nguồn cội’, một phong tục của người Ê Đê. Cà phê được đựng trong bình gốm và rót ra từng ly nhỏ, đảm bảo vệ sinh nhưng vẫn giữ được tinh thần về nguồn cội. Quán cũng mang đến một thực đơn đa dạng, từ các món cà phê truyền thống đến các món cà phê sáng tạo, với mức giá hợp lý.

Thực đơn của Tô Tô Cafe đa dạng với mức giá hợp lí. Ảnh: Tường Vy
Thực đơn của Tô Tô Cafe đa dạng với mức giá hợp lí. Ảnh: Tường Vy

Mặc dù mới mở cửa vào ngày 8.5.2025, Tô Tô Cafe đã thu hút được sự quan tâm của nhiều thực khách, trong đó có cả người nước ngoài. Quán vẫn đang trong quá trình hoàn thiện và phát triển, với mục tiêu trở thành một không gian kết nối cộng đồng, nghệ thuật và di sản.

Tô Tô (sinh năm 2000) mong muốn biến quán cà phê của mình thành không gian văn hóa, bản sắc Ê Đê. Ảnh: Tường Vy
Tô Tô (sinh năm 2000) mong muốn biến quán cà phê của mình thành không gian văn hóa, bản sắc Ê Đê. Ảnh: Tường Vy

Giữa những quán cà phê hiện đại bậc nhất của Hà Nội, Tô Tô Cafe chọn một con đường khác – lặng lẽ nhưng đầy bản lĩnh. Quán không chỉ là nơi để uống một ly cà phê đậm vị núi rừng, mà còn là nơi để lắng nghe, cảm nhận và kết nối với một nền văn hóa ít được kể, giữa một căn nhà trăm tuổi vẫn còn giữ lại mạch đập của thời gian.

Những mảng tường cây leo phủ kín là minh chứng cho sự cổ kính của căn nhà 100 năm tuổi. Ảnh: Tường Vy
Những mảng tường cây leo phủ kín là minh chứng cho sự cổ kính của căn nhà 100 năm tuổi. Ảnh: Tường Vy
]]>